| 【監修者】 |
| 岩田 忠久 |
東京大学 大学院農学生命科学研究科 教授 |
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| 【執筆者】（執筆順） |
| 岩田 忠久 |
東京大学 大学院農学生命科学研究科 教授 |
| 加藤 英仁 |
日本プラスチック工業連盟 専務理事 |
| 中嶋 亮太 |
国立研究開発法人海洋研究開発機構 地球環境部門海洋生物環境影響研究センター グループリーダー
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| 藤倉 克則 |
国立研究開発法人海洋研究開発機構 地球環境部門海洋生物環境影響研究センター センター長 |
| 鑪迫 典久 |
愛媛大学 大学院農学研究科 教授 |
| 岡﨑 友紀代 |
愛媛大学 大学院農学研究科 研究員 |
| 国岡 正雄 |
国立研究開発法人産業技術総合研究所 社会実装本部社会実装戦略部標準化推進室 標準化オフィサー
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| 菊地 貴子 |
一般財団法人化学物質評価研究機構 高分子技術部 主管研究員 |
| 中山 敦好 |
国立研究開発法人産業技術総合研究所 バイオメディカル研究部門 主任研究員 |
| 三浦 隆匡 |
独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 産業連携推進課 主任 |
| 日高 晧平 |
独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 生物資源利用促進課 主任 |
| 森 美穂子 |
独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 産業連携推進課 専門官 |
| 山口 薫 |
独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 生物資源利用促進課 主査 |
| 照井 保幸 |
独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 産業連携推進課 課長 |
| 荒田 芙美子 |
独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 上席参事官 |
| 内野 佳仁
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独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 生物資源利用促進課 主査
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| 紙野 圭 |
独立行政法人製品評価技術基盤機構 バイオテクノロジーセンター 計画課 室長 |
| 粕谷 健一 |
群馬大学 学長特別補佐/大学院理工学府 教授 |
| 鈴木 美和 |
群馬大学 食健康科学教育研究センター 助教 |
| 橘 熊野 |
群馬大学 大学院理工学府 准教授 |
| 森 浩之 |
日本バイオプラスチック協会 顧問 |
| 廣江 綾香 |
東京農業大学 生命科学部 助教 |
| 柘植 丈治 |
東京工業大学 物質理工学院 准教授 |
| 大村 拓 |
東京大学 大学院農学生命科学研究科 |
| 芦内 誠
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高知大学 農林海洋科学部 教授
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| 野田 拓海 |
信州大学 繊維学部 研究員 |
| 髙坂 泰弘
|
信州大学 先鋭領域融合研究群先鋭材料研究所/繊維学部 准教授
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| 榎本 有希子 |
東京大学 大学院農学生命科学研究科 准教授 |
| 藤枝 謙太郎 |
東京大学 大学院農学生命科学研究科 |
| 中山 祐正 |
広島大学 大学院先進理工系科学研究科 准教授 |
| 塩野 毅 |
広島大学 大学院先進理工系科学研究科 教授 |
| 徐 于懿 |
大阪大学 大学院工学研究科 准教授 |
| 宇山 浩 |
大阪大学 大学院工学研究科 教授 |
| 田中 修吉 |
日本電気株式会社 研究開発部門 ディレクター |
| 甘 弘毅 |
公益財団法人高輝度光科学研究センター 放射光利用研究基盤センター テニュアトラック研究員 |
| 高田 健司 |
北陸先端科学技術大学院大学 サスティナブルイノベーション研究領域 助教 |
| 金子 達雄 |
北陸先端科学技術大学院大学 サスティナブルイノベーション研究領域 教授 |
| 黄 秋源 |
東京大学 大学院農学生命科学研究科 特任研究員 |
| 木村 聡 |
東京大学 大学院農学生命科学研究科 技術専門職員 |
| 齋藤 敬 |
京都大学 大学院総合生存学館 教授 |
| 中川 慎太郎 |
東京大学 生産技術研究所 助教 |
| 吉江 尚子 |
東京大学 生産技術研究所 教授 |
| 青木 大輔
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千葉大学 大学院工学研究院 准教授
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| 三宅 仁 |
アイ-コンポロジー株式会社 代表取締役 |
| 野中 寛 |
三重大学 大学院生物資源学研究科 教授 |
| 岩宮 陽子 |
株式会社超越化研 代表取締役社長 |
| 廣井 善二 |
東京大学 物性研究所 教授 |
| 樋口 暁浩 |
株式会社ダイセル マテリアルSBU研究開発グループ 主席研究員 |
| 小林 慧子 |
株式会社ダイセル マテリアルSBU研究開発グループ 研究員 |
| 磯部 紀之 |
国立研究開発法人海洋研究開発機構 海洋機能利用部門生物地球化学センター有機分子研究グループ 副主任研究員
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| 後藤 武弘 |
大東化成工業株式会社 研究開発部 部長 |
| 北之馬 麻希 |
大東化成工業株式会社 研究開発部 主任 |
| 城崎 智洋 |
熊本県産業技術センター 材料･地域資源室 研究参事 |
| 永岡 昭二 |
熊本県産業技術センター 材料･地域資源室 研究主幹/室長 |
| 伊福 伸介 |
鳥取大学 大学院工学研究科 教授 |
